食医コース

アドバンスクラス

自分や大切な人の心と体を守る

薬膳基本クラス1・2を終了、薬膳初級講座を修了された方向けのステップアップするためのクラスです。
体のサインを中医学的に考え、症状、体調に合わせた薬膳をご紹介します。
自分や大切な人の心と体を守る、家族の食医を目指します。

レッスン内容

7月テーマ「不眠」

~menu~
・ズッキーニとゴーヤーのジョン
・じゃがいもととうもろこしのもちもちチヂミ
・ピョンス
・蒸し茄子のナムル
・ワインサムギョプサル
・コングッス(韓国風豆乳そうめん)
・なつめと蓮の実入りアーモンドゼリー
・薬膳ブレンド茶

7月10日(土)
12時~15時

6月テーマ「頭痛」

~menu~
・セロリとオレンジのマリネ
・韓国風そばサラダ
・なすと山芋の肉巻き オリエンタル黒酢ソース
・海老と冬瓜のエスニックスープ
・豆カレー
・緑豆のチェー(シェイク)
・薬膳ブレンド茶

6月5日(土)
12時~15時

5月テーマ「皮膚トラブル」

5月15日(土)
5月19日(水)
12時~15時

4月テーマ「鬱」

4月21日(水)
4月24日(土)
12時~15時

3月テーマ「肥満」

~menu~
・人参とツナのサラダ
・ほうれん草とじゃがいものスパイシーパテ
・たこと菜の花のアーリオ オーリオ
・クラムチャウダー
・豚ヒレ肉の香味焼き 山楂子ソース
・春の山菜のリゾット
・いちごミルクゼリー
・薬膳ブレンド茶

3月13日(土)
12時~15時

2月テーマ「めまい」

~menu~
・ミモザサラダ
・はまぐりのエスカルゴ風
・納豆肉みそのレタス巻き
・グリーンアスパラガスのスープ
・鯛のポワレ オレンジソース
・セロリといかのパスタ
・いちごのフレッシュゼリー
・薬膳ブレンド茶

2月13日(土)
12時~15時

1月テーマ「腰痛」

~menu~
・水菜とじゃこのおろしあえサラダ
・山芋と帆立のオーブン焼き
・海老とニラの胡麻だれワンタン
・牡蠣とごぼうの和風パエリア
・手作り飛竜頭のねぎみそおでん
・黒胡麻だんごの生姜スープ
・薬膳ブレンド茶

1月23日(土)
12時~15時

12月テーマ「感冒」

~menu~
・大根餅
・ねぎのキッシュ風
・餡かけ海老蓮根団子
・スパイススペアリブ 金柑ソース添え
・鶏粥
・パンデピス・シフォンケーキ
・薬膳ブレンド茶

12月26日(土)
12時~15時

11月テーマ「便秘」

~menu~
・ごぼうと鶏ささみのごまサラダ
・しいたけの海老詰め蒸し
・牡蠣のクリーミーソース
・ボルシチ
・ピロシキ
・さつま芋のお汁粉
・薬膳ブレンド茶

11月28日(土)
12時~15時

10月テーマ「咳嗽」

10月28日(水)
12時~15時

9月テーマ「胃痛」

9月23日(水)
12時~15時

8月テーマ「頭痛」

8月26日(水)
12時~15時

7月テーマ「不眠」

7月15日(水)
12時~15時

4月テーマ「皮膚のトラブル」

4月15日(水)
12時~15時までです
会員様 ¥8,000(税込)・一 般 ¥9,000(税込)

Lesson

レッスン一覧

PAGE TOP