小さい時に食べた、春の日のよもぎ餅。
お腹の調子のわるい時、すりおろしたリンゴ。
風邪をひいたかな？ 喉が痛ければ、大根飴。
夏バテには、甘酒…..
祖母の知恵、母の知恵、受け継がれる命へと繋がっている。
それは、家族を想う愛そのものでした。
こんなふうに薬膳は、私たちにとって実は身近な存在。
「この身近な知恵を、普段の生活に取り入れて頂きたい。」
そんな想いからはじまったのが “ 薬膳サロンPommier（ポミエ）”。
薬膳をテーマにした日々の食事の学びの場。
少人数で行う気軽な「お料理教室」です。
Pommierとは、「林檎の樹」という意味。
たわわに実ったおいしい知恵の実を、あなたの食卓へ
持って帰って頂けたらと思います。
あたり前のように、健やかに、朝を迎えられる。
そんな毎日を。 母から子へ。わたしからあなたへ。
ポミエは、自分たちで料理を作る普通の料理教室ではありません。まず、各月のレッスンテーマに合わせた薬膳料理を「食べる勉強」から始まります。ただ食べるのではなく、学びながら食事をし、本当の味を知っていただくことから始まるおいしい料理教室です。
お食事後、テーマについてのレクチャー、食材・レシピの説明となります。薬膳を学びながら、自分で作れるようになるよう、ひと工夫したカリキュラム。調理や後片付けは一切ありませんのでゆっくりとお料理を楽しみながら学んでいただけます。ビギナーからプロを目指す方まで、コースをご用意しております。美味しい知恵がいっぱいの薬膳の扉、ノックしてみませんか？
特典1：メンバーになればレッスン料がお得になります。
特典2：毎月、先行予約をメールにてご案内します。
☆会員以外の方も単発でご参加は可能ですが一般の料金となります。