薬膳salon Pommier主宰
日本中医薬膳アカデミー代表
山下 朝代（やました ともよ）
国立北京中医薬大学日本校 中医中薬専攻科 中医薬膳専科 卒業
・国際中医師
・国際中医薬膳師
・中医薬膳茶師
・薬膳料理作家
薬膳salon Pommierアシスタント
日本中医薬膳アカデミー講師
山下 ナギサ（やました なぎさ）
国立北京中医薬大学日本校 中医中薬専攻科 中医薬膳専科 医学気功整体専科卒業
・国際中医師
・国際中医薬膳師
・薬膳パティシエール
・登録販売者
大学卒業後、エコール辻東京 辻製菓マスターカレッジにて学ぶ